Crema de ejote con apio y ensalada de pollo

Crema de ejote con apio y ensalada de pollo

3.5 15 avaliações

Preparação 15min

Total 35min

5 porciones

Ingredientes

Crema de ejote con apio

500 g de ejotes en trozos, congelado
3 ramas de apio en trozos, congelado
20 g de cebolla
1 ramita de cilantro sólo las hojas
1 papa pelada y en trozos.
20 g de mantequilla (opcional)
2 cubos de caldo

Ensalada de pollo

1000 g de agua
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en mitades
200 g de zanahoria en cubos (1 cm)
200 g de papa en cubos (1 cm)
200 g de chícharos congelados
150 g de crema ácida y un poco más para servir
100 g de mayonesa
1 cucharadita de sal
tortillas de maíz en juliana, fritas, para servir
1 lechuga francesa desinfectada, para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 26 g

Energia 1688 kJ / 402 kcal

Gordura 20 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo en uno 6 Receitas
México

Também pode gostar...

Chalupitas de pepino y atún

20 Min

Enchiladas con crema de epazote

40 Min

Pollo en salsa de huitlacoche

45 Min

Sopa de hongos con huitlacoche

25 Min

Sopa de queso de cabra

30 Min

Pasta Navideña con rajas y jitomate

30 Min

Ensalada de salmón con arándanos

40 Min

Ensalada con tortitas de amaranto y atún

20 Min

Chiles güeros rellenos

55 Min

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1 Std. 20 Min

Verduras en salsa morita

35 Min

Tostadas de setas

30 Min