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Sopa Leão Veloso

Sopa Leão Veloso
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Preparação 50min
Total 1h 15min
4 porções
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Ingredientes

  • camarão com casca médio, sem cabeça
    300 g
  • salsinha fresca somente as folhas
    10 ramos de
  • cebola pequena, cortada ao meio
    1
  • azeite de oliva
    20 g
  • coentro apenas as folhas
    5 talos de
  • folhas de louro, frescas
    2
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta do reino preta em pó
    2 pitadas de
  • água
    1200 g
  • dente de alho
    1
  • pimenta dedo de moça sem sementes
    ½
  • tomates italianos maduros e sem sementes
    2
  • mexilhões frescos, sem as conchas
    150 g
  • robalo em filés sem a pele e espinhas, cortado em 6 partes
    150 g
  • carne de siri
    60 g
  • cebolinha picados
    10 talos de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 430 mg
Proteína 36 g
Energia 928 kJ / 222 kcal
Gordura 4 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 1 g
Hidratos de carbono 9 g

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