Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Esparguete com creme de beringela

Esparguete com creme de beringela
4.0 40 avaliações
Preparação 20min
Total 40min
4 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • queijo parmesão cortado em pedaços (3 cm aprox.)
    40 g
  • água
    1200 g
  • sal
    1 c. chá de
  • esparguete
    320 g
  • azeite
    1 fio de
  • dentes de alho
    2
  • azeite mais 1 fio p/ envolver
    30 g
  • beringela s/ casca, cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
    500 g
  • amêndoa s/ pele
    30 g
  • Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 740.9 mg
Proteína 17 g
Energia 2016.5 kJ / 482 kcal
Gordura 15.6 g
Fibra 7.1 g
Gordura saturada 3.2 g
Hidratos de carbono 69.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 14 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Tarte de batata-doce e sopa de cenoura com coco e frango

3.8(4)

1 Std.

Brownie de batata-doce

3.8(28)

1 Std.

Arroz preto com mexilhão, bacon e tomate-cereja

4.5(19)

50 Min

Arroz com creme de grão-de-bico

3.7(9)

40 Min

Arroz preto com manga e salmão

4.6(46)

35 Min

Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma

4.7(41)

50 Min

Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor

4.4(8)

55 Min

Caril de grão com arroz de brócolos

3.5(24)

13 Std. 10 Min

Lombinho de borrego com crosta de ervas e puré de beterraba

4.9(22)

1 Std. 25 Min

Salada de frango, pêssego e espinafres com noz

4.6(50)

20 Min

Cuscuz de brócolos com caril de frango

4.6(49)

45 Min

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

4.1(56)

2 Std. 50 Min