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Lasanha de lentilhas vegan
Preparação 45min
Total 2h 20min
6 doses
Ingredientes
Placas de lasanha
-
bebida vegetal à escolha, s/ açúcar120 g
-
azeite1 c. chá de
-
batata-doce cozida e arrefecida, cortada em pedaços70 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar150 g
-
160 g farinha tipo 65farinha de trigo duro150 g
Molho de lentilhas
-
cenoura70 g
-
cebola70 g
-
talo de aipo20 g
-
alho1 dente de
-
azeite50 g
-
vinho tinto80 g
-
lentilhas200 g
-
polpa de tomate750 g
-
água350 g
-
1 cubo de caldo de legumes, esfareladocaldo de legumes caseiro1 c. sopa de
-
pimenta preta1 pitada de
-
açúcar1 pitada de
Molho béchamel
-
bebida vegetal à escolha, s/ açúcar700 g
-
farinha65 g
-
sal1 c. chá de
-
noz-moscada1 pitada de
-
azeite25 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Sódio
685.3 mg
Proteína
12.5 g
Energia
1935.2 kJ /
462.5 kcal
Gordura
16.5 g
Fibra
7.5 g
Gordura saturada
2 g
Hidratos de carbono
67 g
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