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Salada de arroz selvagem com aspargos e castanha de cajú
Preparação 20min
Total 3h 20min
6 porções
Ingredientes
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água1400 g
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arroz selvagem150 g
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sal marinho mais q. b. para ajustar o sabor1 ½ c. chá de
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salsão picado1 talo de
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azeite de oliva40 g
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aspargos verdes frescos, cortados em rodelas8
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castanha-de-caju torrada sem sal cortada ao meio50 g
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abacaxi cortado em cubos pequenos100 g
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tomates sweet grape8
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dill fresco somente as folhas2 ramos de
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limão siciliano raspas e o suco½
Nutrição por 1 porção
Energia
242 kcal /
1012 kJ
Proteína
7 g
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
32 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
2 g
Sódio
140 mg
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