Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias

Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias

4.3 9 avaliações
Preparação 15min
Total 50min
6 raciones

Ingredientes

Gallinetas asadas con cherrys
  • gallinetas enteras, limpias y sin tripas (aprox. 1600 g)
    2 - 3
  • de tomates cherry en mitades
    300 g
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • dientes de ajo
    2
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    20 g
  • de aceite de oliva
    100 g
  • de zumo de limón
    40 g
Arroz con zanahorias
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de zanahoria en trozos de 2-3 cm
    150 g
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    10 g
  • dientes de ajo
    2
  • arroz de grano largo
    300 g
  • de cebolla en gajos
    200 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de agua
    580 g

Nutrição por 1 ración

Energia 584 kcal / 2442 kJ
Proteína 46 g
Gordura 24 g
Hidratos de carbono 43 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 4 g
Sódio 1171 mg

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