Gratinado de funcho vegan

Gratinado de funcho vegan

4.5 12 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 25min

6 doses

Ingredientes

pão cortado em pedaços
50 g
caju torrado s/ sal
20 g
orégãos
1 c. chá de
queijo vegan, com sabor a mozarela
100 g
dente de alho
1
cebola cortada em pedaços
150 g
azeite mais q.b. p/ untar
40 g
bolbo de funcho
900 g
tomate em pedaços
600 g
manjericão mais q.b. p/ guarnecer
10 folhas de
açúcar
1 c. chá de
sal
1 - 2 pitadas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 doses

Sódio 4356 mg

Proteína 33 g

Energia 5669.3 kJ / 1355 kcal

Gordura 79 g

Fibra 46 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 155 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 15 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Estufado de amendoim africano

50min

Shakshuka com pimento amarelo e abacate

25min

Legumes com arroz vietnamita

40min

Gratinado de queijo azul vegetariano

1h 30min

Medalhões vegetarianos

1h 10min

Fajitas de tofu e vegetais

25min

Moussaka vegan

1h 20min

Seitan e legumes em frasco

1h 10min

Lasanha de abóbora e couve

1h 25min

Caril de couve-flor

35min

Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)

35min

Alho-francês à Brás

45min