![Gratinado de funcho vegan Gratinado de funcho vegan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/50e54a7d-c3c0-48fc-a82c-99d549572157/Derivates/ff76f976-e3c0-4d6f-a41c-991d5e53f110.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g pão cortado em pedaços
- 20 g caju torrado s/ sal
- 1 c. chá de orégãos
- 100 g queijo vegan, com sabor a mozarela
- 1 dente de alho
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 40 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 900 g bolbo de funcho
- 600 g tomate em pedaços
- 10 folhas de manjericão, mais q.b. p/ guarnecer
- 1 c. chá de açúcar
- 1 - 2 pitadas de sal
- Nutrição
- por 6 doses
- Energia
- 5669.3 kJ / 1355 kcal
- Proteína
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 155 g
- Gordura
- 79 g
- Gordura saturada
- 9 g
- Fibra
- 46 g
- Sódio
- 4356 mg
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