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Salada quente de bulgur com abóbora
Preparação 15min
Total 50min
4 doses
Ingredientes
-
pinhão cru30 g
-
pepino cortado em pedaços200 g
-
pimento vermelho cortado em pedaços150 g
-
cebola cortada em pedaços100 g
-
cenoura cortada em pedaços50 g
-
talo de aipo cortado em pedaços20 g
-
alecrim só as folhas2 pés de
-
azeite50 g
-
passas de uva40 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta preta½ c. chá de
-
bulgur200 g
-
água1000 g
-
abóbora-manteiga cortada em cubos (2 cm aprox.)500 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
622.7 mg
Proteína
10 g
Energia
1902.6 kJ /
454.8 kcal
Gordura
18.7 g
Fibra
11.5 g
Gordura saturada
2.2 g
Hidratos de carbono
69.6 g
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