Croissants de laranja vegan

4.7 27 avaliação

Preparação 20min

Total 3h 50min

12 unidades

Ingredientes

laranja (casca, só a parte amarela)
1
açúcar mascavado mais 1-2 pitadas p/ polvilhar
70 g
água
180 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
10 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
380 g
margarina vegetal
100 g
extrato de baunilha
1 c. chá de
Bebida de soja q.b. p/ pincelar

Bebida vegetal, q.b. p/ pincelar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 3 mg

Proteína 4 g

Energia 748 kJ / 179 kcal

Gordura 1 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 31 g

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