Focaccia com mozarela, tomate e pesto

Focaccia com mozarela, tomate e pesto

4.3 9 avaliações

Preparação 20min

Total 3h 20min

12 unidades

Ingredientes

Focaccia

água
380 g
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar
1 c. chá de
farinha
500 g
azeite mais q.b. p/ untar
30 g
sal
1 c. chá de
Sal grosso q.b. p/ polvilhar

Pesto

queijo parmesão
20 g
pinhão
20 g
20 g amêndoa
alho
½ dente de
folhas de manjericão
80 g
azeite mais q.b. p/ temperar
60 g
sal
1 - 2 pitadas de
tomates maduros cortados em rodelas (7-8 mm aprox.)
1 - 2
Sal q.b. p/ temperar
orégãos
1 c. chá de
queijo mozarela cortado em rodelas (5-6 mm aprox.)
300 g

Nutrição por 1 unidade

Energia 334.3 kcal / 1398.5 kJ

Proteína 11.3 g

Gordura 16.8 g

Hidratos de carbono 34.2 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 5 g

Sódio 312.3 mg

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