Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 360 g curgete cortada em cubos (1,5 cm)
- 360 g couve-lombarda cortada em tiras (1,5 cm)
- 1 maçã verde c/ casca, cortada em cubos (1,5 cm)
- 3 c. chá de sal
- 1000 g água
- 180 g cenoura cortada em cubos (1,5 cm)
- 240 g chuchu cortado em cubos (1,5 cm)
- 50 g ghee
- 130 g cebola roxa cortada em oitavos
- 180 g tomate-cereja
- 430 g bebida de coco
- 200 g água de coco
- 25 g coco ralado
- 20 g caril em pó
- ¼ c. chá de noz-moscada
- ½ c. chá de cominhos
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 1 manga cortada em cubos pequenos
- 10 g salsa picada grosseiramente
- 10 g coentros picados grosseiramente
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 955.1 kJ / 228.3 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 30.5 g
- Gordura
- 11 g
- Gordura saturada
- 6.8 g
- Fibra
- 9.2 g
- Sódio
- 1105.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Salada de quinoa com tofu
55min
Tikka masala de couve-flor
30 Min
Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias
1 godz.
Tofu e couve-flor com sésamo
45 min
Bolonhesa de lentilhas
35 Min
Lasanha de lentilhas vegan
2 Std. 20 Min
Fajitas de tofu e vegetais
25min
Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares
50 Min
Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri
25min
Moussaka vegetariana
1 Std. 10 Min
Rolo vegetariano
1 Std. 50 Min
Tofu com caril katsu vegan
1 godz.