Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras
Preparação 20min
Total 1h
4 porciones
Ingredientes
Marinada
-
de lomo de cerdo500 - 600 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de sal½ cdita
-
de pimienta negra molida1 - 2 pizcas
-
de ajo en polvo1 pizca
-
de romero fresco½ cdita
Crema de hinojo
-
de cebolla blanca en mitades60 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de hinojo en trozos (2-3 cm)300 g
-
de mostaza1 cda
-
de concentrado de caldo de verduras en polvo1 cdita
Puré de verduras
-
de echalot pelado, en mitades50 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)400 g
-
de caldo de verduras400 g
-
de ejotes250 g
-
de nuez moscada en polvo1 - 2 pizcas
-
de crema (35% grasa)50 g
Nutrição por 1 porción
Energia
559 kcal /
2338.9 kJ
Proteína
30.1 g
Gordura
35 g
Hidratos de carbono
32.7 g
Fibra
9.7 g
Gordura saturada
6.8 g
Sódio
477.2 mg
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