Bacalhau em molho de soja e gengibre com arroz e legumes
TM6 TM5

Bacalhau em molho de soja e gengibre com arroz e legumes

3.5 (2 avaliações )

Ingredientes

  • 2 dentes de alho
  • 25 g gengibre s/ casca
  • 30 g óleo de sésamo
  • 25 g mel
  • 60 g molho de soja light
  • 1200 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 200 g arroz agulha
  • 250 g bolbo de funcho cortado em pedaços
  • 4 filetes de bacalhau fresco s/ pele (125 g cada aprox.)
  • 80 g alho-francês cortado em rodelas
  • 80 g cenoura cortada em palitos
  • 1 lima cortada em fatias, p/ guarnecer
  • Salsa q.b. p/ guarnecer

Nutrição
por 1 dose
Energia
2166.5 kJ / 517.8 kcal
Proteína
47.6 g
Hidratos de carbono
58.7 g
Gordura
9.8 g
Gordura saturada
1.5 g
Fibra
4.3 g
Sódio
1312.3 mg

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