Bacalhau em molho de soja e gengibre com arroz e legumes

Bacalhau em molho de soja e gengibre com arroz e legumes

3.3 3 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

alho
2 dentes de
gengibre s/ casca
25 g
óleo de sésamo
30 g
mel
25 g
molho de soja light
60 g
água
1200 g
sal
1 c. chá de
arroz agulha
200 g
bolbo de funcho cortado em pedaços
250 g
filetes de bacalhau fresco s/ pele (125 g cada aprox.)
4
alho-francês cortado em rodelas
80 g
cenoura cortada em palitos
80 g
lima cortada em fatias, p/ guarnecer
1
Salsa q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1312.3 mg

Proteína 47.6 g

Energia 2166.5 kJ / 517.8 kcal

Gordura 9.8 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 58.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 12 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Cappucino gelado de kiwi e manjericão

3h

Piza vegetariana -TM5

1h 40min

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30min

Sopa de curgete, peixe e batata a vapor com molho de limão

40min

Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma

50min

Salada de frango com vinagrete de hortelã

1h

Frango com puré de maçã e aipo e pedaços de abóbora

40min

Salada de arroz com salmão e pak choi

50min

Salada de arroz integral com couve-flor assada

1h

Salmão com batata e curgete

1h 15min

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

2h 10min

Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)

1h 25min