Bacalhau em molho de soja e gengibre com arroz e legumes

Bacalhau em molho de soja e gengibre com arroz e legumes

3.3 3 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

alho
2 dentes de
gengibre s/ casca
25 g
óleo de sésamo
30 g
mel
25 g
molho de soja light
60 g
água
1200 g
sal
1 c. chá de
arroz agulha
200 g
bolbo de funcho cortado em pedaços
250 g
filetes de bacalhau fresco s/ pele (125 g cada aprox.)
4
alho-francês cortado em rodelas
80 g
cenoura cortada em palitos
80 g
lima cortada em fatias, p/ guarnecer
1
Salsa q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1312.3 mg

Proteína 47.6 g

Energia 2166.5 kJ / 517.8 kcal

Gordura 9.8 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 58.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 12 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Menu: Atum em molho de tomate com arroz e Doce de pêssego com bolacha

45min

Menu: Almôndegas de frango, penne com molho de tomate e chouriço e Maçã com caramelo

1h

Frango grelhado vietnamita com molho de erva-príncipe e arroz (sem glúten)

30min

Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos

55min

Creme de ervilhas com lulas e tomate

50min

Bacalhau fresco com arroz, espinafres e molho de limão

30min

Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce

1h 30min

Cozer 200-400 g de bolbo de funcho em quartos

Nenhuma avaliação

Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura

2h

Brócolos e batatas com molho de queijo azul

35min

Pescada com legumes ao vapor

50min

Salada de omelete grega

35min