Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g vinagre
- 1 c. sopa de molho de soja
- 20 g concentrado de tomate
- 15 g açúcar
- 40 g azeite, mais q.b. p/ untar
- ½ c. chá de cominhos em pó
- ½ c. chá de canela em pó
- ½ c. chá de gengibre seco em pó
- ½ c. chá de pimenta preta
- 2 c. chá de sal
- 4 peitos de frango s/ pele (700 g aprox.)
- 2 pés de alecrim
- 1000 g água
- 700 g cenoura c/ casca cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
- 50 g cebola
- 1 c. chá de flocos de malagueta seca
- 1 dente de alho
- 300 g cuscuz
- 20 g folhas de hortelã picadas
- 200 g iogurte c/ 3,5% gordura
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2943 kJ / 703.4 kcal
- Proteína
- 53 g
- Hidratos de carbono
- 84.5 g
- Gordura
- 15.9 g
- Gordura saturada
- 3.4 g
- Fibra
- 9.9 g
- Sódio
- 1635.6 mg
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