Salada de bulgur com romã
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Salada de bulgur com romã

5.0 (6 avaliações )

Ingredientes

  • 100 g cenoura cortada em pedaços
  • 50 g cebola
  • 1 dente de alho
  • 10 g azeite
  • ¾ c. chá de ras el hanout
  • ¼ c. chá de cominhos em pó
  • 300 g água
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
    ou 1 cubo de caldo de legumes
  • ½ c. chá de sal
  • 120 g bulgur
  • 20 g sumo de limão
  • 50 g espinafres baby
  • 50 g romã
  • 30 g azeitonas pretas s/ caroço cortadas em metades
  • 50 g queijo feta cortado em cubos

Nutrição
por 1 dose
Energia
1663.3 kJ / 397.6 kcal
Proteína
13.2 g
Hidratos de carbono
62 g
Gordura
13.4 g
Gordura saturada
4.8 g
Fibra
11.9 g
Sódio
994.8 mg

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