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Salada de bulgur com romã

Salada de bulgur com romã
4.8 8 avaliação
Preparação 15min
Total 50min
2 doses
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Ingredientes

  • cenoura cortada em pedaços
    100 g
  • cebola
    50 g
  • dente de alho
    1
  • azeite
    10 g
  • ras el hanout
    ¾ c. chá de
  • cominhos em pó
    ¼ c. chá de
  • água
    300 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • sal
    ½ c. chá de
  • bulgur
    120 g
  • sumo de limão
    20 g
  • espinafres baby
    50 g
  • romã
    50 g
  • azeitonas pretas s/ caroço cortadas em metades
    30 g
  • queijo feta cortado em cubos
    50 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 994.8 mg
Proteína 13.2 g
Energia 1663.3 kJ / 397.6 kcal
Gordura 13.4 g
Fibra 11.9 g
Gordura saturada 4.8 g
Hidratos de carbono 62 g

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