Menu: Gnocchi com molho de curgete e coco e iogurte de coco com pera

Menu: Gnocchi com molho de curgete e coco e iogurte de coco com pera

3.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

chalota
60 g
alho
1 dente de
óleo de coco
20 g
curgete cortada em pedaços
400 g
água
120 g
leite de coco
250 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
pimenta branca
¼ c. chá de
sal
1 c. chá de
gnocchi
800 g
coco ralado tostado, mais q.b. p/ polvilhar
70 g
iogurte
300 g
limão (raspa e sumo)
1
pera descascada, cortada em pedaços
300 g
vagem de baunilha só as sementes
1
açúcar
25 g
sementes de chia
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1029.5 mg

Proteína 17.2 g

Energia 3131.3 kJ / 748.4 kcal

Gordura 31 g

Fibra 12.9 g

Gordura saturada 25.3 g

Hidratos de carbono 97.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

As melhores amigas 30 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Bolinhos de peixe thai

30min

Terrine de salmão e avocado

3h 35min

Carne de panela com purê de batata e cenoura

Nenhuma avaliação

Lasanha de espargos

1h 30min

Sopa fria com kimchi

Nenhuma avaliação

Bacalhau em molho de soja e gengibre com arroz e legumes

40min

Piza com creme de abóbora, queijo fumado e bacon

3h 50min

Bruschetta de legumes

Nenhuma avaliação

Arroz integral cremoso com palmito

45min

Goulash de carne com bolinhos de pão

1h 30min

"Parfait" de 2 ingredientes sem açúcar

8h 30min

Crumble de pêra, laranja e mirtilos

45min