Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre

3.3 6 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 40min

4 portions

Ingredientes

2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
2100 g d'eau
1 pincée de sel et ½ c. à café
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g de jus de citron
150 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
40 g de farine de blé
2 pincées de poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 445.8 mg

Proteína 19.3 g

Energia 1763 kJ / 419.8 kcal

Gordura 21.5 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 36.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les modes par les Toqués 7 Receitas
França

Também pode gostar...

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

1h 20min

Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre

2h 40min

Poulet au jasnières

1h 25min

Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa

1h 5min

Opérette de fruits de mer

1h 40min

Chili con carne

1h 10min

Couscous d'agneau - Crème catalane

1h 35min

Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30min

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

1h

Calamar à la piperade

35min

Taboulé aux fruits de mer

30min