Focaccia barese

Focaccia barese

4.2 14 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 45min

2 porzioni

Ingredientes

½ cucchiaino zucchero
5 g di lievito di birra fresco
150 g di acqua
150 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di semola rimacinata di grano duro
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino colmo di sale
75 g di pomodori ciliegino preferibilmente grandi e maturi
25 g di olive baresane (vedere varianti)
1 pizzico di origano secco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 14.8 g

Energia 2565 kJ / 613 kcal

Gordura 20.2 g

Fibra 5.1 g

Hidratos de carbono 99.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cookidoo a tavola 2021 10 Receitas
Itália

Giro d'Italia 40 Receitas
Itália

Serata tra amici 11 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pettole pugliesi

3h

Focaccia di patate

2h 50min

Focaccia di Carnevale salentina

3h 40min

Pizzi leccesi

6h

Cipollata (focaccia con cipolle)

3h 30min

Calzone pugliese alle cipolle

2h 30min

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3h 20min

Pasticciotti leccesi

1h 15min

Focaccia classica ad alta idratazione

5h

Focaccia pugliese

1h 10min

Focaccia barese

4h

Pizza barese ai pomodorini

2h