Bacalhau espiritual

4.7 21 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

4 doses

Ingredientes

Pão ralado

sobras de pão partido em pedaços
35 g

Bacalhau

pão da véspera em pedaços
65 g
leite
65 g
azeite
35 g
cebola
130 g
dente de alho
1
cenoura cortada em pedaços
200 g
bacalhau demolhado e desfiado bem espremido
270 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Molho béchamel

leite
200 g
farinha
40 g
manteiga
20 g
sal
⅓ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
natas
130 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 5178.4 mg

Proteína 49.8 g

Energia 2508.8 kJ / 599.6 kcal

Gordura 29.6 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 13.1 g

Hidratos de carbono 32 g

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