Ramequins com couve, batata e ovos macios

Ramequins com couve, batata e ovos macios

4.0 5 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 15min

4 doses

Ingredientes

azeite
20 g
bacon em cubos
100 g
cebola cortada em oitavos
200 g
couve branca s/ núcleo duro, cortada em lâminas (1 cm aprox.)
300 g
vinagre
30 g
sal
1 ½ c. chá de
batata cortada em pedaços
500 g
água mais q.b. p/ cozer
700 g
ovos médios frios
4
pimenta preta p/ guarnecer
1 pitada de
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1150.2 mg

Proteína 14.5 g

Energia 1539 kJ / 367.8 kcal

Gordura 20.6 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 31.6 g

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