Versões compatíveis
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g de agua
- 120 g de bulgur
- 50 g de almendras tostadas sin sal
- 100 g de rúcula
- 3 melocotones en dados (1 cm)
- 1 aguacate en dados (1 cm)
- 40 g de zumo de limón
- 60 g de aceite de oliva
- 20 g de miel
- ½ cucharadita de comino molido (opcional)
- ½ cucharadita de sal
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1608 kJ / 384 kcal
- Proteína
- 9.1 g
- Hidratos de carbono
- 44.1 g
- Gordura
- 22.3 g
- Gordura saturada
- 2.7 g
- Fibra
- 10.6 g
- Sódio
- 376.6 mg
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