Crema de calabaza y coliflor al tomillo

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

4.6 8 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

3 raciones

Ingredientes

40 g de cebolleta (en trozos de 2-3 cm)
½ diente de ajo
½ pimienta de Cayena seca entera (opcional)
20 g de aceite de oliva
200 g de calabaza (en trozos de aprox. 3 cm)
150 g de ramilletes de coliflor
½ pastilla de caldo de verduras
400 g de agua
25 g de requesón

25 g de queso cremoso
¼ de cucharadita de tomillo seco
10 g de queso rallado
40 g de picatostes
½ cucharada de perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 147.5 mg

Proteína 5.2 g

Energia 791.7 kJ / 189.2 kcal

Gordura 9.9 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 21.6 g

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