Garbanzos con rape y crujiente de cecina

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

4.8 192 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
130 g de puerro en rodajas
150 g de zanahoria en rodajas
400 g de patatas chascadas
1 cucharadita de pimentón
1 guindilla seca (sin semillas ni pedúnculo)
1 cucharadita de sal
500 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos (1 tarro)
400 g de lomos de rape sin piel ni hueso en trozos, salpimentados
6 lonchas de cecina

6 lonchas de jamón ibérico

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 21.71 g

Energia 1461 kJ / 350 kcal

Gordura 17.75 g

Fibra 9.31 g

Hidratos de carbono 25.73 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

¡Como en casa! 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas

25min

Tortilla de bacalao y puerros

30min

Ensalada murciana

10min

Salteado de butifarra y champiñones

30min

Alcachofas con habitas al azafrán

50min

Espinacas con garbanzos y bacalao

40min

Ensalada de alubias blancas

5min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50min

Lentejas con calamares

2h 50min

Pasta con salmón ahumado y gambas para dos

30min

Caballa con pisto de calabacín

30min