
Dispositivos e acessórios
Bacalhau em molho de tomate
Preparação 10min
Total 30min
4 doses
Ingredientes
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alho1 dente de
-
cebola80 g
-
pimento vermelho cortado em pedaços200 g
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tomate cortado em pedaços500 g
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pimenta mais 1 pitada p/ servir½ c. chá de
-
pimenta-de-caiena em pó2 - 3 pitadas de
-
colorau1 c. chá de
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azeite30 g
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água120 g
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concentrado de tomate30 g
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sal mais 1 pitada p/ temperar1 c. chá de
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azeite2 c. sopa de
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tomilho, fresco2 pés de
-
filetes de bacalhau fresco c/ pele, cortado em 4 pedaços600 g
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salsa picada½ ramo de
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limão cortado em rodelas, p/ guarnecer1
-
Baguete cortada em fatias, q.b. p/ servir
Nutrição por 1 dose
Energia
313.2 kcal /
1310.5 kJ
Proteína
29.8 g
Gordura
16.3 g
Hidratos de carbono
14.1 g
Fibra
4.2 g
Gordura saturada
2 g
Sódio
729.4 mg
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