Gaspacho

Gaspacho

4.8 22 avaliações

Preparação 5min

Total 12h

6 portions

Ingredientes

750 g de tomates bien mûres et coupées en morceaux
90 g de poivron rouge coupé en morceaux
230 g de concombre épluché et coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en morceaux
1 - 2 gousses d'ail (voir "Conseil(s)")
30 g de jus de citron
1 ½ c. à café d'huile d'olive
1 ½ c. à café de vinaigre balsamique
15 g de sucre en poudre
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 brins de persil frais

3 brins de coriandre fraîche
150 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 72.6 mg

Proteína 1.9 g

Energia 267.7 kJ / 64 kcal

Gordura 1.5 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 12.3 g

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