Quiche de calabaza y queso feta

Quiche de calabaza y queso feta

3.9 36 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 20min

8 raciones

Ingredientes

30 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
150 g de zanahoria en trozos de 3-4 cm
70 g queso cheddar en trozos de 3-4 cm
1 - 2 pellizcos de sal
50 g de harina integral de trigo
1 cucharada de semillas de chía
2 cucharadas de semillas de amapola
500 g de pulpa de calabaza en trozos de 3-4 cm
120 g de cebolla roja en trozos
1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas), en rodajas finas
20 g de aceite de oliva
1 cucharada de azúcar moreno
60 g de agua
20 g de vinagre de vino tinto
120 g de vino blanco seco
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
150 g de queso feta desmenuzado
1 chalota en rodajas
30 g queso parmesano en trozos de 3 cm
2 huevos
150 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de alcaravea en grano (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 350.3 mg

Proteína 10.7 g

Energia 1371 kJ / 327 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 12.3 g

Hidratos de carbono 18.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 169 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tarta tatín de batatas y zanahorias

1h 45min

Muffins de calabacín y mozzarella

50min

Galette de brócoli

1h 15min

Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

1h 25min

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

9h 30min

Mantequilla de polenta vegana

25min

Trufas de avena y algarroba

15min

Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno

1h 10min

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

40min

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2h

Hamburguesas vegetarianas de remolacha

3h 25min

Galletas de semillas con pepitas de chocolate

1h 15min