Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Tarte flambée de trigo sarraceno com legumes, gorgonzola, molho picante e mel (sem glúten)
Preparação 40min
Total 1h
4 doses
Ingredientes
Massa
-
água30 g
-
farinha de trigo sarraceno200 g
-
farinha de grão-de-bico100 g
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fermento em pó p/ bolos2 c. chá de
-
iogurte150 g
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sal½ c. chá de
-
Azeite q.b. p/ untar
Molho picante e mel
-
malaguetas vermelhas cortadas em pedaços1 - 2
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cebolo (spring onion) cortado em pedaços30 g
-
alho1 dente de
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mel80 g
-
vinagre de arroz10 g
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cominhos em pó½ c. chá de
-
coentros em pó½ c. chá de
-
sal½ c. chá de
Montagem
-
Farinha de grão-de-bico q.b. p/ polvilhar
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crème-fraîche180 g
-
cenoura cortada em rodelas (4 mm aprox.)110 g
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pastinaca cortada em fatias (4 mm aprox.)130 g
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cebola roxa cortada em fatias (4 mm aprox.)80 g
-
queijo Gorgonzola cortado em pedaços140 g
Nutrição por 1 dose
Energia
615.6 kcal /
2575.8 kJ
Proteína
23.2 g
Gordura
23.7 g
Hidratos de carbono
83.5 g
Fibra
11 g
Gordura saturada
13.1 g
Sódio
1251.6 mg
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Sem glúten no forno
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