Salada fria de noodles de soba e salmão

Salada fria de noodles de soba e salmão

1.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 30min

4 doses

Ingredientes

couve-rábano s/ casca, cortado em metades
1
rabanete s/ extremidades
120 g
pepino s/ extremidades
200 g
gengibre em pickles p/ sushi escorrido
50 g
alho
2 dentes de
cebolo (spring onion) cortado em pedaços
60 g
coentros só as folhas
5 g
vinagre de arroz
30 g
molho de soja light
40 g
açúcar amarelo
1 c. chá de
pasta de wasabi
1 - 2 c. chá de
óleo de sésamo, tostado
40 - 50 g
água
800 g
azeite
½ c. chá de
filetes de salmão (2 filetes aprox.)
500 - 600 g
noodles de soba
250 g
abacate cortado em fatias
1
Sementes de sésamo preta, q.b. p/ guarnecer
Coentros picados, q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 doses

Sódio 7703.2 mg

Proteína 172.3 g

Energia 12558.7 kJ / 3001.6 kcal

Gordura 153.4 g

Fibra 33.3 g

Gordura saturada 24.2 g

Hidratos de carbono 248.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mandolina Bimby® I - TM6 e TM7 19 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Esparguete integral com cebola e acelgas

Nenhuma avaliação

Salmão no forno com curgete espiralizada - TM5

Nenhuma avaliação

Peixe assado com curcuma e molho de tomate

30min

Menu: Sopa de legumes e Almôndegas com couves-de-bruxelas

1h

Guisado de legumes e leitelho

Nenhuma avaliação

Feijão com legumes no forno

30min

Piza de arroz preto com creme de curgete, camarão salteado e requeijão

3h 40min

Arroz de frango Hainan, sopa de legumes e ovo a vapor

1h 25min

Chambão estufado com creme de coco e tandoori e arroz integral de erva-príncipe

3h

Bolachas tiramisu

1h

Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco

45min

Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)

2h