Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Perca com crosta de café

Perca com crosta de café
2.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 30min
4 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • café em grão
    10 g
  • pão de véspera
    30 g
  • paprika fumada
    ½ c. chá de
  • sal mais 3 pitadas p/ temperar
    ½ c. chá de
  • pimenta mais 3 pitadas p/ temperar
    ½ c. chá de
  • chalota
    60 g
  • alho
    1 dente de
  • manteiga
    20 g
  • azeite
    10 g
  • ervilhas
    200 g
  • batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • água
    350 g
  • caldo de legumes em pó
    1 c. chá de
  • filetes de perca (3-4 filetes aprox.)
    700 g
  • óleo p/ fritar
    4 c. sopa de
  • sumo de limão
    1 c. sopa de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 doses

Sódio 2237.4 mg
Proteína 156.8 g
Energia 7757 kJ / 1854 kcal
Gordura 90.8 g
Fibra 18.3 g
Gordura saturada 17.7 g
Hidratos de carbono 100.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Café 21 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Moqueca de peixe e farofa

4.7(61)

50min

Pescada com legumes ao vapor

4.0(36)

50min

Salada de grão, tomate e atum com vinagreta de coentros e lima

4.5(60)

10min

Fricassé de pescada

4.1(166)

1h 10min

Pescada com batatas ao vapor

4.6(146)

40min

Massa com salmão e espinafres

4.6(161)

40min

Salmão ao vapor com puré de cenoura

4.7(399)

40min

Bacalhau à Soutelo

4.4(139)

25min

Massada de peixe

4.6(21)

1h

Pescada de coentrada com puré de brócolos

4.3(33)

55min

Linguine com camarão, cogumelos e espargos

4.0(12)

35min

Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres

4.5(79)

40min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo