Sopa de trigo y verduras

Sopa de trigo y verduras

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

2 raciones

Ingredientes

50 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva
½ cucharada de curry en polvo
100 g de zanahoria en dados de 2 cm
75 g de puerro en rodajas de 1 cm
10 g de tomate concentrado
100 g de patata en dados de 2 cm
50 g de lentejas rojas partidas
700 g de agua
1 vaina de cardamomo (opcional) verde
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de trigo tierno
1 - 1 ½ ramitas de perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 655.5 mg

Proteína 11.5 g

Energia 1502 kJ / 359 kcal

Gordura 11.2 g

Fibra 10.5 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 57.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 172 36 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

40min

Sopa de judías blancas y verduras

40min

Guiso de verduras al azafrán

45min

Sopa de coliflor con pollo

40min

Alubias con tomate y cúrcuma

30min

Guiso de lentejas y champiñones

45min

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

55min

Guiso de verduras italiano

40min

Sopa vegetariana con legumbres

40min

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

1h

Olla gitana

45min