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Waffles de batata e queijo
Preparação 25min
Total 45min
8 unidades
Ingredientes
-
batata, casca vermelha cortada em metades que caibam no bocal da mandolina Bimby®1000 g
-
queijo cheddar cortado em pedaços (5-6 cm aprox.) (ver dica)100 g
-
natas azedas170 g
-
sumo de limão1 c. sopa de
-
cebolinho picado, mais q.b. p/ polvilhar5 g
-
mostarda de Dijon1 c. chá de
-
alho em pó (opcional)1 c. chá de
-
sal2 - 3 pitadas de
-
pimenta4 - 6 pitadas de
-
ovo1
-
sal½ c. chá de
-
Azeite q.b. p/ untar
-
limão (opcional) cortado em cunhas, q.b. p/ servir
-
flocos de malagueta seca q.b. p/ polvilhar
Nutrição por 1 unidade
Energia
199.1 kcal /
833 kJ
Proteína
6.8 g
Gordura
9.1 g
Hidratos de carbono
23.2 g
Fibra
2.9 g
Gordura saturada
5.1 g
Sódio
305.1 mg
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Waffles salgados
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