Massa cremosa de alho-francês e Koftas de frango

Massa cremosa de alho-francês e Koftas de frango

5.0 6 avaliações
Preparação 20min
Total 2h
6 doses

Ingredientes

Pão ralado
  • queijo parmesão
    50 g
  • sobras de pão
    140 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    50 g
  • casca de limão só a parte amarela
    2 tiras de
Koftas
  • frango cortado em pedaços (3 cm aprox.), semicongelado
    600 g
  • pasta de caril (ver dica)
    80 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • coentros
    15 g
  • Azeite q.b. p/ pincelar
Massa
  • água
    1200 g
  • sal
    2 c. chá de
  • massa tipo cotovelo
    400 g
  • azeite
    30 g
  • manteiga
    30 g
  • alho-francês cortado em pedaços
    400 g
  • salsa cortada em pedaços
    10 g
  • vinho do Porto
    50 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • natas
    200 g
  • limão só o sumo
    ½

Nutrição por 1 dose

Energia 917.4 kcal / 3838.2 kJ
Proteína 36 g
Gordura 50 g
Hidratos de carbono 80 g
Fibra 6.6 g
Gordura saturada 18.3 g
Sódio 1578.2 mg

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