Lombo de vitela com mostarda em massa folhada

Lombo de vitela com mostarda em massa folhada

4.9 8 avaliações

Preparação 40min

Total 2h

6 doses

Ingredientes

azeite
2 c. sopa de
lombo de novilho limpo
800 - 1000 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
água
500 g
batata nova c/ pele
700 g
massa folhada
1 folha de
ovos batidos
1 - 2
mostarda à antiga (à l'ancienne)
4 c. sopa de
manteiga s/ sal cortada em pedaços pequenos
40 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 390.1 mg

Proteína 38.4 g

Energia 2755.2 kJ / 658.5 kcal

Gordura 38.7 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 13.7 g

Hidratos de carbono 39.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Salteado de frango com molho de laranja

35min

Borrego com batata e alecrim

1h

Lombinho de porco com molho de cogumelos e arroz

1h 20min

Almôndegas em molho de tomate

1h 10min

Massa de frango com cebola, salada quente de legumes e bolo de chocolate a vapor

1h 5min

Salada, massa com carne guisada e sobremesa de chocolate de morango

35min

Lombo de porco com molho de chalota e vinho do Porto e batata-doce assada

1h 40min

Almôndegas de atum com molho de açafrão

1h 30min

Linguine com camarão e couve

40min

Frango à Brás

35min

Filetes de peixe com batata gratinada

1h 10min

Pernas de frango com mostarda e mel e puré de batata e alho-francês

1h