Lentejas con oreja al vinagre balsámico

Lentejas con oreja al vinagre balsámico

4.1 19 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

200 g de cebolla en trozos
150 g de zanahoria en trozos
30 g de aceite de oliva
100 g de dados de beicon ahumado
200 g de oreja de cerdo cocida en trozos de 2 cm
800 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
400 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
3 pellizcos de pimienta negra recién molida
15 g de vinagre balsámico
5 g de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1126.1 mg

Proteína 22.7 g

Energia 1835 kJ / 438 kcal

Gordura 25.5 g

Fibra 11.1 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 31.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De cuchara 12 Receitas
Espanha

De cuchara 12 Receitas
México

Também pode gostar...

Arroz con conejo

1h 15min

Sorropotún cántabro con chicharro

40min

Judía blanca de ayuno

9h 15min

Garbanzos con fideos y mejillones

20min

Lentejas con setas y morcilla

3h

Judías blancas con patatas y compango

1h 35min

Judiones de la Granja con oreja

30min

Lentejas con morcilla de Burgos

45min

Potaje de sepia con garbanzos

40min

Guiso de judías blancas con sepia

50min

Alubias con gambas

20min

Garbanzos a la catalana

35min