Salada de frango e vinagreta de framboesa
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Salada de frango e vinagreta de framboesa

INGREDIENTES

Salada

  • 500 g peito de frango cortado em cubos
  • 1 limão (casca, só a parte amarela, e sumo)
  • 10 g coentros, mais q.b. picados p/ guarnecer
  • 30 g azeite
  • 2 dentes de alho
  • 2 c. chá de sal
  • 200 g pimento vermelho cortado em pedaços
  • 200 g pimento amarelo cortado em pedaços
  • 200 g pepino cortado em pedaços
  • 200 g tomate cortado em cubos

Vinagreta

  • 100 g azeite
  • 30 g vinagre de framboesa
  • 30 g framboesas
  • 5 g manjericão, só as folhas
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • ½ c. chá de açúcar amarelo

Nutrição
por 1 doses
Energia
319 kcal
Proteína
22 g
Hidratos de carbono
5 g
Gordura
23 g

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