Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g curgete c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 100 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 1 chalota
- 150 g bacon em cubos
- 30 g azeite
- 350 g água
- 4 gemas de ovo
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1293.6 kJ / 309.2 kcal
- Proteína
- 15.1 g
- Hidratos de carbono
- 11.4 g
- Gordura
- 22.4 g
- Gordura saturada
- 8.8 g
- Fibra
- 3 g
- Sódio
- 492.9 mg