Grão-de-bico com chouriço e espinafres

Grão-de-bico com chouriço e espinafres

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Preparação 10min

Total 30min

8 doses

Ingredientes

cebola cortada em pedaços
300 g
dentes de alho
2
azeite
60 g
chouriço de carne cortado em rodelas
400 g
cenoura cortada em rodelas finas
200 g
talo de aipo cortado em rodelas
150 g
folhas de louro
2
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
canela em pó
½ c. chá de
paprika
1 ½ c. chá de
água
230 g
vinagre balsâmico
25 g
grão-de-bico cozido escorrido
800 g
espinafres baby
400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 923.7 mg

Proteína 21.4 g

Energia 1998.1 kJ / 477.6 kcal

Gordura 29.5 g

Fibra 9.3 g

Gordura saturada 8.5 g

Hidratos de carbono 33.4 g

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