Frango picante com arroz de coco

4.1 9 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 25min

6 doses

Ingredientes

cebola cortada ao meio
120 g
dentes de alho
3
malagueta vermelha s/ sementes, mais q.b. p/ guarnecer
1
azeite
20 g
pasta de caril amarela
50 g
erva-príncipe
2 pedaços de
gengibre s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
folhas de lima kaffir (opcional)
2
frango (900-1000 g aprox.)
1
1000 g coxa de frango c/ pele e c/ osso
água
600 g
leite de coco
250 g
arroz basmati
250 g
Coentros q.b. p/ guarnecer
Lima (opcional) cortada em oitavos, q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 214.5 mg

Proteína 47.1 g

Energia 3251.6 kJ / 777.2 kcal

Gordura 44.1 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 16.2 g

Hidratos de carbono 40.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Há sempre lugar à nossa mesa 42 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Soufflés de camarão

35min

Bonecos e bengalas de baunilha com cobertura de chocolate

35min

Quadrados de alperce e pistácio

50min

Galete de amêndoa com fruta de primavera

35min

Croissants com recheio de frutos secos vegan

2h 10min

Iogurte vegan de caju e baunilha

15h 30min

Bolinhos de fruta a vapor

1h 40min

Quiche de húmus com tomate

30min

Tarte de frutos de verão sem açúcar

25min

Pitas integrais com legumes antioxidantes

1h 45min

Speculoos (Bolacha flamenga)

1h 10min

Muffins de cenoura com crumble de noz

40min