Coxas de galinha teriyaki

Name: Coxas de galinha teriyaki
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 2 porção
Ingredients: 30 grama molho de soja; 20 grama mel; 10 grama açúcar amarelo; 15 grama vinagre de arroz; ½ colher de chá gengibre; &frac18; colher de chá piripiri em pó; 35 grama sake; 2 sobrecoxa de frango; 1850 grama água; 30 grama sumo de limão; 1 colher de chá amido de milho; ½ - 1 colher de sopa sementes de sésamo; 1 cebolinha; ½ malagueta chili

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 3h 5min

Porções 2 porção

Ingredientes

30 grama molho de soja
20 grama mel
10 grama açúcar amarelo
15 grama vinagre de arroz
½ colher de chá gengibre ralado
⅛ colher de chá piripiri em pó
35 grama sake
ou 35 grama água
2 sobrecoxa de frango (180 g cada aprox.)
1850 grama água
30 grama sumo de limão (½ unid. aprox.)
ou 1 colher de chá ácido ascórbico em pó (½ unid. aprox.)
1 colher de chá amido de milho
½ - 1 colher de sopa sementes de sésamo tostada
1 cebolinha cortado em rodelas
½ malagueta chili s/ sementes cortada em rodelas

Nutrição: por 1 porção
Energia: 308.5 kcal / 1291 kJ
Proteína: 24 g
Gordura: 15 g
Hidratos de carbono: 15 g
Fibra: 0.5 g