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Coxas de galinha teriyaki
TM6

Coxas de galinha teriyaki
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Ingredientes

  • 30 grama molho de soja
  • 20 grama mel
  • 10 grama açúcar amarelo
  • 15 grama vinagre de arroz
  • ½ colher de chá gengibre ralado
  • ⅛ colher de chá piripiri em pó
  • 35 grama sake
    ou 35 grama água
  • 2 sobrecoxa de frango (180 g cada aprox.)
  • 1850 grama água
  • 30 grama sumo de limão (½ unid. aprox.)
    ou 1 colher de chá ácido ascórbico em pó (½ unid. aprox.)
  • 1 colher de chá amido de milho
  • ½ - 1 colher de sopa sementes de sésamo tostada
  • 1 cebolinha cortado em rodelas
  • ½ malagueta chili s/ sementes cortada em rodelas
Nutrição
por 1 porção
Energia
1291 kJ / 308.5 kcal
Proteína
24 g
Hidratos de carbono
15 g
Gordura
15 g
Fibra
0.5 g

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