Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Cuscuz com cordeiro e legumes
Nenhuma avaliação
Preparação 10min
Total 50min
4 porções
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • cuscuz marroquino
    300 g
  • sal
    2 ½ c. chá de
  • azeite
    60 g
  • água
    850 g
  • coentro fresco apenas as folhas
    4 talos de
  • salsinha fresca apenas as folhas
    4 talos de
  • cebola
    120 g
  • carne de cordeiro ex.: paleta sem osso, cortada em cubos de 4 cm
    500 g
  • pimenta do reino preta em pó
    ½ c. chá de
  • cenoura cortada em pedaços (4 cm aprox.)
    150 g
  • nabo cortado em pedaços (4 cm aprox.)
    80 g
  • abobrinha cortada em pedaços (4 cm aprox.)
    200 g
  • canela em pó
    1 ½ c. chá de
  • gengibre seco em pó
    1 c. chá de
  • uvas passas
    100 g
  • grão de bico em lata escorrido
    260 g
  • cúrcuma em pó
    ¼ c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 37.6 g
Energia 4030.5 kJ / 963.3 kcal
Gordura 44.5 g
Hidratos de carbono 104.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 35 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Arroz malandro de entrecosto

4.4(160)

1h

Noodles com tirinhas de porco

4.1(53)

45min

Canja madeirense

4.1(27)

1h

Bolonhesa de legumes

4.6(63)

25min

Sopa de feijão com batata e chouriço

4.6(8)

35min

Frango com iogurte e ervas

4.1(42)

3h

Frango cremoso indiano (butter chicken)

4.7(24)

1h

Guisado de bochechas com amêijoas e chocos

Nenhuma avaliação

Lombinho de porco com molho de cogumelos e arroz

4.7(6)

1h 20min

Guisado de vitela, cogumelos e pimentos

4.6(22)

8h 30min

Crepes de frango com milho

4.7(15)

1h 15min

Lombo de porco com vegetais

4.4(38)

40min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo