Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Cuscuz com cordeiro e legumes
Nenhuma avaliação
Preparação 10min
Total 50min
4 porções
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • cuscuz marroquino
    300 g
  • sal
    2 ½ c. chá de
  • azeite
    60 g
  • água
    850 g
  • coentro fresco apenas as folhas
    4 talos de
  • salsinha fresca apenas as folhas
    4 talos de
  • cebola
    120 g
  • carne de cordeiro ex.: paleta sem osso, cortada em cubos de 4 cm
    500 g
  • pimenta do reino preta em pó
    ½ c. chá de
  • cenoura cortada em pedaços (4 cm aprox.)
    150 g
  • nabo cortado em pedaços (4 cm aprox.)
    80 g
  • abobrinha cortada em pedaços (4 cm aprox.)
    200 g
  • canela em pó
    1 ½ c. chá de
  • gengibre seco em pó
    1 c. chá de
  • uvas passas
    100 g
  • grão de bico em lata escorrido
    260 g
  • cúrcuma em pó
    ¼ c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 37.6 g
Energia 4030.5 kJ / 963.3 kcal
Gordura 44.5 g
Hidratos de carbono 104.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 35 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ossobuco cozido lentamente com risoto de açafrão

Nenhuma avaliação

Queijo fresco (modo fermentação)

Nenhuma avaliação

Pizza napolitana

Nenhuma avaliação

Barra de chocolate branco com pistache e berries

5.0(2)

30min

Coxas de galinha teriyaki

4.0(1)

3h 5min

Rabanada

5.0(5)

35min

Cuscuz à paulista

3.8(10)

1h 25min

Sorvete de flocos

3.3(8)

4h 25min

Caipirinha Frozen

5.0(6)

10min

Menu com creme de ervilha e gengibre, salmão com limão, brócoli e batata

4.0(2)

45min

Sorvete de chocolate

4.0(4)

12h

Torta de maçã

4.3(7)

1h