Abóbora recheada com espelta e cogumelos

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 1h 5min

4 doses

Ingredientes

queijo parmesão cortado em pedaços
80 g
azeite
20 g
chalota
70 g
espelta
180 g
caldo de galinha (ver dica)
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
cogumelos Paris laminados
200 g
água
600 g
abóbora-manteiga (2000 g aprox.)
1
pimenta mais q.b. p/ temperar
1 pitada de
sal mais q.b. p/ temperar
1 pitada de
natas c/ 30% de gordura
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 342.7 mg

Proteína 17.5 g

Energia 1846.6 kJ / 441.4 kcal

Gordura 20.8 g

Fibra 8.4 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 52.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simples e aconchegantes 10 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Hambúrgueres de soja

1h 35min

Rolo vegetariano

1h 50min

Quiche de abóbora e sobras de legumes

2h

Omelete proteica

30min

Cheeseburgers vegan

10h

Quiche de húmus com tomate

30min

Zoodles com ragu de cogumelos

40min

Hamburgueres vegan de brócolos com salada de rabanete

1h 30min

Tarte de legumes espiralizados com Halloumi

1h 10min

Tripas vegan com grão e cogumelos

30min

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

50min

Pãezinhos recheados com cogumelos

1h 20min

Mostrar tudo

Mostrar tudo