Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 5h 30min

8 porções

Ingredientes

peru (5-6 kg, para servir de 8 a 10 pessoas)
1
limões sicilianos somente as cascas
2
alecrim apenas as folhas
3 ramos de
tomilho apenas as folhas
6 ramos de
bacon cortado em pedaços
80 g
queijo mascarpone
150 g
sal marinho
½ c. chá de
pimenta do reino em pó
¼ c. chá de
cebola grande, cortada em pétalas
1
folhas de louro, frescas
5
vinho branco
175 g
água
175 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porção

Sódio 1089 mg

Proteína 119 g

Energia 4036 kJ / 965 kcal

Gordura 50 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Há sempre lugar na nossa mesa 29 Receitas
Internacional

Magia de Natal 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Rolo de peru com cogumelos

50min

Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas

50min

Guisado de porco com grão

1h 45min

Empadas de frango e cogumelos

1h 30min

Penne com frango e rúcula

35min

Pernas de frango guisadas com feijão

4h 35min

Risoto de quinoa e frango

50min

Wraps mexicanos

30min

Almôndegas com molho de tomate

40min

Cachorro quente

30min

Arroz de cabidela

1h 10min

Folar transmontano

3h 50min

Mostrar tudo

Mostrar tudo