Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas
Nenhuma avaliação
Preparação 30min
Total 5h 30min
8 porções
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • peru (5-6 kg, para servir de 8 a 10 pessoas)
    1
  • limões sicilianos somente as cascas
    2
  • alecrim apenas as folhas
    3 ramos de
  • tomilho apenas as folhas
    6 ramos de
  • bacon cortado em pedaços
    80 g
  • queijo mascarpone
    150 g
  • sal marinho
    ½ c. chá de
  • pimenta do reino em pó
    ¼ c. chá de
  • cebola grande, cortada em pétalas
    1
  • folhas de louro, frescas
    5
  • vinho branco
    175 g
  • água
    175 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porção

Sódio 1089 mg
Proteína 119 g
Energia 4036 kJ / 965 kcal
Gordura 50 g
Gordura saturada 19 g
Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Há sempre lugar na nossa mesa 29 Receitas
Internacional
Magia de Natal 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Folar transmontano

4.6(71)

3h 50min

Pernas de frango com mostarda e mel e puré de batata e alho-francês

4.7(43)

1h

Francesinhas de frango

4.6(165)

1h

Cannelloni de frango com requeijão

4.5(63)

1h 30min

Lombo de porco com puré de batata e salada

4.7(11)

1h

Lombo de porco com molho de cogumelos e arroz

5.0(1)

1h 20min

Torta de legumes recheada com presunto e queijo

4.2(93)

40min

Burras em vinho tinto

4.8(52)

12h 55min

Empadão de rabo de boi

5.0(1)

6h 30min

Piza Big Mac

4.7(17)

1h 30min

Vazia no forno com molho picante

4.0(3)

4h 20min

Piza de frango low carb

4.2(29)

1h

 Mostrar tudo
Mostrar tudo