Hambúrguer Vegano

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Preparação 15min

Total 45min

10 porções

Ingredientes

sementes de linhaça
35 g
nozes
75 g
cebola
60 g
dentes de alho
2
azeite de oliva extra virgem
60 g
cogumelos Paris
225 g
cogumelos portobello
225 g
arroz cozido (ver dica)
325 g
lentilha cozida e escorrida (ver dica)
175 g
farinha panko
60 g
vinagre balsâmico
30 g
molho de soja
30 g
colorau
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
½ c. chá de
pães de hamburguer
8 - 10
maionese vegana p/ servir
q.b.
mostarda p/ servir
q.b.
alface
8 - 10 folhas de
tomates cortados em rodelas
2
ketchup p/ servir
q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 773.4 mg

Proteína 18.7 g

Energia 2161.8 kJ / 516.7 kcal

Gordura 12.7 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 83.2 g

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