Pastilla de frango

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Preparação 30min

Total 5h 30min

10 doses

Ingredientes

Recheio

peito de frango s/ pele cortado em pedaços (4 cm aprox.)
500 g
amêndoa torrada c/ sal
50 g
cebola cortada em pedaços
400 g
azeite
70 g
salsa picada
1 c. sopa de
canela em pó
½ c. sopa de
gengibre em pó
½ c. sopa de
água
100 g
pinhão
50 g
passas de uva
50 g
açúcar mascavado
160 g
sal
1 - 2 c. chá de
açafrão
1 - 2 pitadas de
ovos batidos
3

Montagem

massa filo
12 folhas de
manteiga s/ sal derretida
160 g
açúcar em pó
1 c. sopa de
Canela em pó q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 17.5 g

Energia 2023.5 kJ / 483.6 kcal

Gordura 30.5 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 38.7 g

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