![Volaille au riesling Volaille au riesling](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/11199743-7095-40C4-A84C-07BA334FE136/Derivates/3F40EA70-8747-4EA1-B415-EE6C3A582399.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g d'huile végétale
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 suprêmes de poulet, sans peau
- 4 brins de persil plat frais, équeutés
- 100 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 30 g de beurre doux
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 200 g de riesling
- 50 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 10 g de farine de blé
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1915 kJ / 458 kcal
- Proteína
- 36 g
- Hidratos de carbono
- 6 g
- Gordura
- 32 g
Receitas alternativas
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min
Filet de porc aux asperges
1h 15 min.
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2 Std. 35 Min
Papillotes de poulet, tomate et mozarella
35min
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
45 min
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 godz.
Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois
1h 15 min.
Poulet au vin rouge
55 min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 min
Rôti de veau à l'italienne
1h 15 min.
Poulet au vin jaune cuit au Varoma
1 godz. 25 min