Coelho com ameixas e sultanas

Coelho com ameixas e sultanas

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Preparação 5min

Total 3h 50min

4 doses

Ingredientes

sobras de pão
35 g
cebola
80 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
dente de alho
2
tomilho só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
vinho tinto
150 g
coelho cortado em pedaços pequenos
1000 g
1000 g coxa de frango, do campo
azeite
10 g
ameixas em calda
220 g
sultanas
30 g
farinha
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 32 g

Energia 0 kJ / 349 kcal

Gordura 9 g

Hidratos de carbono 30 g

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