Puré de pescado blanco cocido (en cubitos)

Name: Puré de pescado blanco cocido (en cubitos)
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h 15 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 375 g
Ingredients: 400 g de agua; 15 g de cebolla; 10 g de bulbo de hinojo; 150 g de espinas de pescado; 300 g de filetes de pescado

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 5h 15min

Porções 375 g

Ingredientes

400 g de agua
15 g de cebolla
10 g de bulbo de hinojo
150 g de espinas de pescado (merluza, lenguado, pescadilla, gallo, etc.) en trozos
300 g de filetes de pescado blanco (merluza, lenguado, pescadilla, gallo, etc.) sin piel ni espinas

Nutrição: por 375 g
Energia: 598 kcal / 2504 kJ
Proteína: 109.2 g
Gordura: 17 g
Hidratos de carbono: 2.1 g
Fibra: 0.6 g
Gordura saturada: 1.8 g
Sódio: 1077.8 mg