Lombinho de porco com legumes assados no forno

Lombinho de porco com legumes assados no forno

4.4 38 avaliações

Preparação 15min

Total 9h

4 doses

Ingredientes

Lombinho

dentes de alho
2
colorau
1 c. chá de
cominhos em pó
½ c. chá de
orégãos
1 c. chá de
coentros
10 g
rum
20 g
ananás
40 g
azeite
30 g
sal
1 c. chá de
malagueta vermelha (opcional)
1
lombinho de porco cortado em fatias (6 cm aprox.)
600 g
água
700 g

Legumes

curgete cortada em pedaços pequenos
200 g
cogumelos frescos cortados em quartos
150 g
abóbora cortada em pedaços pequenos
100 g
cebola cortada em lâminas
150 g
cabeça de alho cortada ao meio
1
ananás cortado em pedaços pequenos
100 g
azeite
50 g
sal
1 c. chá de
orégãos
1 c. chá de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 36 g

Energia 1843 kJ / 441 kcal

Gordura 28 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Março 2019 73 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Filetes de peixe com batata gratinada - TM5

1 godz. 10 min

Lasanha de curgete - TM5

2 godz. 15 min

Feijoada de lingueirão e batata-doce

2 godz. 55 min

Sopa de bacalhau

40 min

Papelotes de salmão com salada de batata

45 min

Estufado de peixe com camarão e ameijoas

40 min

Ovas com alho e malagueta

35 min

Borrego à moda de Alpiarça

25 godz.

Esparguete com mexilhões e molho de mostarda

45 min

Salada de arroz, ervilhas e camarão

30 min

Frango recheado com arroz de cogumelos

2 godz. 30 min

Ensopado de polvo à algarvia

1 godz. 10 min