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Esparguete com mexilhões e molho de mostarda

Esparguete com mexilhões e molho de mostarda
4.0 4 avaliações
Preparação 5min
Total 45min
4 doses
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Ingredientes

  • salsa
    15 g
  • água
    1200 g
  • sal
    1 c. chá de
  • esparguete
    350 g
  • manteiga
    40 g
  • chalota cortada em pedaços
    100 g
  • dentes de alho
    2
  • mostarda de Dijon
    20 g
  • vinho branco
    80 g
  • mexilhão fresco e limpo
    2000 g
  • tomate maduro s/ sementes, cortado em cubos
    300 g
  • natas
    50 g
  • limão (raspa e sumo)
    1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 58 g
Energia 3056 kJ / 731 kcal
Gordura 20 g
Hidratos de carbono 75 g

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Também apresentado em

Revista julho 2018 24 Receitas
Portugal

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