Papelotes de salmão com salada de batata

Papelotes de salmão com salada de batata

4.7 25 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

8 doses

Ingredientes

azeite
75 g
dentes de alho
2
coentros
20 g
lombos de salmão (800 g aprox.)
8
tomate-cereja cortado em metades
100 g
Pimenta q.b. p/ temperar
água
1020 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
800 g
caldo de galinha caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de galinha
cebola cortada em pedaços
100 g
cebolinho picado, mais q.b. p/ servir
15 g
vinagre
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 19 g

Energia 1857 kJ / 444 kcal

Gordura 32 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 21 g

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